growingbelly

HAVREBOLLAR-RECEPT

Publicerad 2013-04-22 10:30:00 i Allmänt

 
125g smör, rumstempurerat
1,25 dl socker
3,75 dl havregryn
1 msk kakao
1,75-2 tsk vaniljsocker
0,25 dl kallt kaffe
 

Vispa smör och socker med elvisp. Tillsätt övriga ingredienser och vispa med elvisp cirka 5 minuter tills det blir en jämn smet. Forma bollar, rulla i kokos, ställ i kylen för att stelna.
 
Enklare kan det inte bli.
 
Varning. Dom försvinner fort.

HAVREBOLLAR

Publicerad 2013-04-22 10:00:00 i Allmänt

Idag gjorde jag fler. Tänk så fort dom gick åt. Havrebollarna blev en storfavorit med den goda milda smaken.

Att få den perfekta burgaren

Publicerad 2011-02-26 13:37:05 i Recept

Få tag på en fin ko.

Ta bort alla köttbitar som är goda som dom är.


Allt som blir över tar du till din färs.


Knåda färsen och platta ut till börjare.
Stek på medelvärme och vänd någon gång. Efter sista vändningen lägg på en bit ost.

Ett mjukt saftigt och mättande hamburgebröd måste det vara.

Övriga tillbehör som är ett måste









För att lyxa till det varför inte ha på

och lite


Det är verkligen den perfekta hamburgaren!
Det blev så otroligt gott igår och färs finns kvar i kylen. Tanken var att göra något annat med den idag som chili con carne eller något sådant men det kommer bli hamburgare igen.
Det blev så gott igår!

Korv med rostade rotfrukter & äppelsallad

Publicerad 2011-01-22 20:50:44 i Recept



Tillagningstid: ca 30-40 minuter
Svårighetsgrad: medel
Portioner: 4 ( inom parentes 2 )



  • 600 g potatis (3)
  • 4 morötter  (2)
  • 1 1/2 msk senap
  • 3 msk olivolja
  • 1/2 tsk salt
  • 4 tjocka korvar, t ex Sremska (2)
  • 2 äpplen
  • 1 liten rödlök
  • 1/2 dl fryst, hackad persilja
  • 2 msk vitvinsvinäger
  • 1 msk honung
Sätt ugnen på 250°C. Skär potatis i klyftor. Skala och skär morötter i stavar. Blanda potatis och morötter med olivolja i en långpanna. Ställ in i ugnen ca 15 minuter, rör om efter halva tiden. Vispa ihop senap med olivolja i en skål. Ta ut rotfrukterna, ringla över senapssåsen och blanda försiktigt. Krydda med salt. Skär några snitt i tjocka korvar, t ex bratwurst. Lägg dem bredvid rotfrukterna i långpannan. Ställ in i ugnen och tillaga ytterligare ca 10 minuter. Dela, kärna ur och skär äpplen i cm-stora tärningar. Skala och skär rödlök i tunna strimlor. Rör ihop fryst, hackad persilja, vitvinsvinäger och honung i en skål. Blanda ner äpple och lök. Servera äppelsalladen till korven och rotfrukterna. En extra klick senapssås är gott till.

Pinocciotårta

Publicerad 2010-12-29 12:44:53 i Recept



Kaka:

 

75 gr smör

2 dl florsocker

1½ dl vetemjöl

5 äggulor

1½ tsk bakpulver

4 msk mjölk

 

Maräng:

 

5 äggvitor

2 dl socker

1 påse á 34 gr mandelspån

 

Fyllning: 3 dl grädde

(frukt)

(jag har alltid hallon, blir syrligt och gott)

 

Rör smör och socker poröst. Tillsätt äggulorna en i taget och rör en stund mellan varje.

Blanda mjöl och bakpulver och tillsätt detta samt mjölken. Bred ut smeten på en långpanna.

Vispa äggvitorna med sockret och bred marängen över smeten, strö på mandelspånen.

Grädda i 175-200 grader varm ugn tills kakan är torr, ca 20 min. Dela kakan mitt itu när den kallnat och

bred  grädde på den  ena halvan med marängsidan uppåt, varva med frukt. Lägg den andra kakdelen ovanpå med maränget uppåt.

Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela